02 Dec, 2020
Duyurular
Merhaba Ziyaretçilerimiz ! AnaYemek.Net | Yemek Tarifi Sitemiz Açılmıştır.
×
Ana Yemekler

Taze fasulye kızartması tarifi

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Hafif ve son derecede lezzetli bir tarife akşam sofralarında yer vermek isteyen kişiler taze fasulye kızartması tarifi ile sofralarını renklendirebilirler. Hem hafif hem de son derecede lezzetli olmasından dolayı özellikle de yaz akşamlarının favori yemeklerinden birisi halini alacak. Bugün de sizlerle harika bir lezzet olan taze fasulye kızartması tarifini paylaşacağım. Şimdiden afiyet olsun.

Taze fasulye kızartması tarifi;

  • 500 gram uzun taze fasulyeler iyice yıkanarak temizlenir.
  • Yıkanan fasulyelerin en baş kısımlarında yer alan sapları bıçak yardımı ile kesilerek atılır.
  • Hazırlanan fasulyeler bir tencere dolusu kaynar su içerisine atılır.
  • Suyun üzerine bir miktar tuz ilavesi yapılarak, tuz iyice çözünene kadar karıştırılır.
  • Taze fasulyeler iyice yumuşayana kadar tencere içerisinde haşlanmaya bırakılır.
  • İyice haşlanmış olan taze fasulyeler ocaktan alınarak suyu süzülür.
  • Dağılıp ezilmelerinin engellenmesi adına da bir süzgeç içerisinde yer alan taze fasulyelerin üzerinden soğuk su geçirilerek şoklama işlemine tabi tutulur.
  • Fasulyelerin hazır hale gelmesi ardından süzülerek bir kenara bırakılır.
  • Eğer fasulyelerin haşlanması ardından tuzu az gelmişse de bulanacak olan unun içerisine bir miktar daha tuz eklemek gereklidir.
  • Bir kap içerisine 2 su bardağı kadar mısır unu eklenir.
  • Mısır unu içerisine eğer gerekliyse bir miktar daha tuz eklenir. Fasulyelerde yeteri kadar varsa buna gerek duyulmaz
  • Mısır unu içerisine bir çay kaşığı kadar karabiber de eklenerek iyice harmanlanması sağlanır.
  • Hazırlanan fasulyeler mısır ununa her tarafa eşit şekilde dağılana kadar bulanır.
  • Bir tava içerisine kızartmak için sıvıyağ eklenir.
  • İyice kızdırılması ardından hazırlanan fasulyeler yağ içerisine atılır ve sürekli döndürülerek her tarafı eşit şekilde kızarmaları sağlanır.
  • Kızaran fasulyeler ocaktan alınarak servis tabağına eklenir.
  • Yoğurt iyice çırpılarak içerisine tuz ve rendelenmiş sarımsak eklenir.
  • Fasulyeler üzerine dökülerek servis için hazır hale getirilir.

Afiyet olsun.

Malzemeler
  • 500 gram uzun taze fasulye
  • 1 litre kaynar su
  • Kızartmak için sıvıyağ
  • 2 su bardağı mısır unu
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 diş sarımsak Tuz Karabiber
Benzer Tarifler
Aynı Kategorideki Benzer Yemek Tarifleri
0
gamze
4
Fırında Kalça But Kızartma Tarifi Tarifi Görüntüle
0
gamze
10
Mantar Köftesi tarifi Tarifi Görüntüle
0
gamze
15
Fırında Hindi Fümeli ve Kaşarlı Makarna Tarifi Görüntüle