24 Oct, 2021
Duyurular
Merhaba Ziyaretçilerimiz ! AnaYemek.Net | Yemek Tarifi Sitemiz Açılmıştır.
×
Ana Yemekler

Nohutlu Ispanak Yemeği

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Nohutlu ıspanak yemeği  birçok kişinin sevdiği yemeklerden biri olupoldukça faydalıdır. Yapılışı kolay olan bu yemek lezzeti itibariyle vazgeçilmez yemekler arasında yer alır.

Ispanak ve nohut yararlı besinleri içeren bu yemek bazı püf noktalarla daha lezzetli hale gelmektedir. Özellikle Afyon şehrinde çok sık yapılan bu yemek asıl olarak o bölgede ünlenmiştir. Bu yemek pek çok kişi tarafından sevilse de tadına bakmayanlar da mevcuttur. .

Bu yüzden tarifimizden yola çıkarak bu lezzetli yemeği yapmanızı öneririz. Lezzetli besinleri içeren bu yemek farklı bir tada sahiptir. Bazı kişilerin bir parça kemik atarak daha lezzetli hale getirdiği bu yemekte kıvamı tutturmak önemlidir. Çok sulu ya da çok katı bir yemek olmamasına dikkat ederek su ve besinlerin oranına dikkat etmelisiniz.

Nohutlu Ispanak Yemeği Malzemeler

  1. Su ya da et suyu
  2. Tuz
  3. Sumak
  4. Pul biber
  5. Karabiber
  6. 1 tatlı kaşığı kadar biber salçası
  7. Bir su bardağı kadar nohut
  8. Bir su bardağı aşurelik buğday
  9. Ispanak (1 bağ kadar)
  10. Bir yemek kaşığı miktarında domates salçası

Nohutlu Ispanak Yemeği Yapılışı

  • Bir miktar sıcak suyu sumağın üzerine boşaltın ve biraz demlenmesini bekleyin
  • Yumuşayıncaya kadar yarma ile nohutu pişirin. Çok pişirmemeye özen gösterin ancak çiğ kalmasın.
  • Nohutu pişirirken ıspanağı yıkayın ve doğrayın. Daha sonra suyunu süzün (dilerseniz süzgeç kullanabilirsiniz)
  • Geniş bir tencereye sıvı yağını ekledikten sonra içine domates ve biber salçalarını belirtilen oranlarda koyun. Koyduğunuz bu salçalarla yağı iyi bir şekilde kavurun ve kokuları çıkana kadar kavurmaya devam edin.
  • Ispanağı salça ve yağın üzerine ekledikten sonra ıspanağın her yerine bu karışımın dağılmasına özen gösterin. Bu yüzden özenli bir şekilde karıştırın ve homojen bir şekil almasını sağlayın
  • Tuz, karabiber ve pul biberi yemeğin üzerine dökerek karıştırmaya devam edin. Baharatları eklediğiniz esnada nohutu da koyun ve karıştırmaya devam edin. Sumak suyunu ve et sunu bu esnada ilave edin ve pişirin. Tercihinize göre yemeğe tuz atın ve bir süre daha karıştırdıktan sonra pişirmeye bırakın.
Benzer Tarifler
Aynı Kategorideki Benzer Yemek Tarifleri
0
gamze
35
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Tarifi Görüntüle
0
gamze
31
Tavuklu Keşkek Tarifi Tarifi Görüntüle
0
gamze
26
Mantarlı Nohut Yemeği Tarifi Tarifi Görüntüle
Tarif Gönder
Food
Current Food