06 May, 2021
Duyurular
Merhaba Ziyaretçilerimiz ! AnaYemek.Net | Yemek Tarifi Sitemiz Açılmıştır.
×
Ana Yemekler

Mantarlı Nohut Yemeği Tarifi

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Mantarlı nohut yemeği tarifi Gerek Türk Mutfağında, gerekse geleneklerimizde nohut, en çok tüketilen besinler arasındadır. Özellikle pilavın yanında da oldukça sevilmektedir. Günümüzde nohutun, sağlık için çok faydalı bir bakliyat olduğu da öğrenilmiştir.

Bu yemeğin içerisine mantar atıldığında hem nohutun besleyicilik değeri artmakta, hem mantarın faydalarından da yararlanılmış olmaktadır. 25 dakika hazırlama süresi olan bu yemek, 30 dakikada pişmektedir. Bu nedenle öğrencilerin ve evlerde vakti olmayan kişilerin, en çok yaptığı yemekler arasında olmaktadır. İşte sizler için mantarlı nohut yemeği….

Mantarlı Nohut Yemeği Tarifi Kullanılan Malzemeler (4 Kişi İçin)

Nohutu yapabilmek için, bu malzemeleri hazır etmeniz gerekmektedir. Bu malzemeler, 4 kişi için hesaplanmıştır.

1.5 Su Bardağı Haşlanmış Nohut

2 Adet Kuru Soğan

2 Yemek Kaşığı Domates Salçası

250 Gr. Mantar

2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

2 Adet Domates

1 Tatlı Kaşığı Tuz

1 Çay Kaşığı Karabiber

Mantarlı Nohut Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Nohut yemeği için tüm malzemeleri hazırladıktan sonra, mantarlı nohut yemeği bu şekilde yapılmaktadır.

  • Nohut yemeğine başlamadan önce, nohutların önceden haşlanmış ve kabuklarının da soyulmuş olması gerekmektedir. Bu işlemi gerçekleştirdikten sonra, kullanacağınız tencereyi biraz ısıtın. Ardından zeytinyağını tencereye dökün.
  • Soğanların kabuklarını soyarak, küp şeklinde doğrayın. Ardından tencereye alarak, soğanların sotelenmesini sağlayın. Ardından mantarlarınızı da soğanlara ekleyerek ikisini beraber kavurun.
  • Bundan sonra domateslerinizi alarak, dikkatli bir şekilde alarak, kabuklarını soyun. Ardından rendeden yardım alarak rendeleyin. Mantarlar suyunu saldığı ve geri çektiği zaman hemen domatesleri ve salçayı ekleyin. Biraz karıştırdıktan sonra, haşlanmış nohutları alarak, karışıma ekleyin. Ardından tencere içerisine, nohutların üzerini bir parmak kadar geçecek soğuk su koyun. Ardından isteğinize göre tuz ve karabiber ekleyin ve biraz karıştırın.
  • Son olarak tencerenizin kapağını örtün. Ateşi de kısığa alarak, nohutlar istediğiniz kadar yumuşayana kadar pişirin. Ardından servisini gerçekleştirin. Afiyet olsun.

Mantarlı Nohut Yemeği Tarifi , en kolay ve zahmetsiz yapılan yemekler arasında görülmektedir. Bu nedenle tüm evlerde en çok yapılan yemekler arasındadır. Bu kadar sık yaptığımız nohut yemeğine, mantar ilave ederek farklı ve yeni bir lezzet deneyebilirsiniz.

Benzer Tarifler
Aynı Kategorideki Benzer Yemek Tarifleri
0
gamze
0
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Tarifi Görüntüle
0
gamze
6
Tavuklu Keşkek Tarifi Tarifi Görüntüle
0
gamze
1
Nohutlu Ispanak Yemeği Tarifi Görüntüle
Tarif Gönder
Food
Current Food