24 Oct, 2021
Duyurular
Merhaba Ziyaretçilerimiz ! AnaYemek.Net | Yemek Tarifi Sitemiz Açılmıştır.
×
Et

Limonlu Tavuk ve Baharatlı Nohut Yemeği Tarifi

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Limonlu Tavuk ve Baharatlı Nohut Yemeği Tarifi, pratik olmasının yanı sıra oldukça lezzetli bir tariftir. Aşağıda yer alan malzemeler ve yapımı sayesinde kısa süre içerisinde afiyetle yiyebilirsiniz.

Malzemeler:

Limonlu Tavuk İçin:

4 adet tavuk göğsü

1 su bardağı un

Yarım su bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı tereyağı

1 adet limon

1 çay bardağı sıcak su

Limonlu Tavuk ve Baharatlı Nohut Yemeği Tarifi

2 su bardağı nohut

1 su bardağı ceviz

4 yemek kaşığı zeytinyağı

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kırmızı pul biber

1 çay kaşığı kuru nane

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı zerdeçal

1 çay kaşığı tuz

Yarım demet maydanoz

Yapılışı:

Limonlu Tavuk Yapılışı

Bir tabağın içinde un ile tuz iyicene karıştırıldıktan sonra, 4 tane tavuk göğsü sırasıyla bu hazırlanan una, tavukların iki tarafı da eşit olacak şekilde bulanır. Yağ tavaya alınarak tavuk göğüslerinin iki tarafı yağda kızartılır. Kızartma işi bittikten sonra tavanın içinde yağ kaldıysa alınarak, aynı tavaya bir limonun suyu sıkılır. Orta ateşte, 2 yemek kaşığı tereyağı tavaya ilave edilerek karıştırılır.

Bir dakika kadar süreyle limon ile tereyağını tavada kaynattıktan sonra 1 çay bardağı kadar sıcak su tavaya ilave edilir. Yine bir dakika kadar ocakta hazırlanan karışım karıştırılır. Sos kıvamını alınca ocağın altı kapatılarak, kızartılmış olan tavuk göğüsleri bu sosun içine ilave edilir. Tavanın kapağı kapatılarak 5 dakika kadar bu sosun içinde tavuk göğüsleri bekletilir.

Limonlu Tavuk ve Baharatlı Nohut Yemeği Tarifi

Geniş bir tavaya alınan 2 su bardağı nohut, orta ateşte dışları kuruyana kadar iyicene kavrulur. Nohutları dışları kuruyunca 2 yemek kaşığı zeytinyağı tavaya ilave edilir. Bu yağla beraberde nohutlar hafifçe renk alana kadar yeniden kavrulur. Kavurma işi bitince 1 su bardağı kadar ceviz hafif ufalanarak, nohutun içinde ilave edilir.

Ceviz ekledikten sonra, 2 dakika daha nohutlar kavrulur. Sürenin sonunda nohutun içine, ince dilimlenmiş 2 diş sarımsak ve baharatlar eklenir. Baharatların nohutla iyi karışmasını sağlamak için, 2 yemek kaşığı daha zeytinyağı tavaya ilave edilir. Baharatlar nohutla iyice harmanlanınca ocağın altı kapatılarak, nohutlara ince doğranmış maydanoz ilave edilir. Önceden pişirilen limonlu tavukla beraber servis edilir.

Benzer Tarifler
Aynı Kategorideki Benzer Yemek Tarifleri
0
gamze
31
Tavuklu Keşkek Tarifi Tarifi Görüntüle
0
gamze
46
Ev Yapımı Döner Tarifi Tarifi Görüntüle
0
gamze
11
Louisiana Usulü Çıtır Tavuk Tarifi Tarifi Görüntüle
Tarif Gönder
Food
Current Food