13 Jun, 2021
Duyurular
Merhaba Ziyaretçilerimiz ! AnaYemek.Net | Yemek Tarifi Sitemiz Açılmıştır.
×
Kurabiyeler

İki Renkli Rulo Kurabiye

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
İki renkli rulo kurabiye hem lezzetli, hem de görsel olarak göze çok güzel hitap eden bir kurabiyedir. Evde olan malzemelerle yapılabilen bu tarif, çay sofralarının vazgeçilmez tariflerinden biridir.

İki Renkli Rulo Kurabiye Yapılışı:

İki renkli rulo kurabiye tarifi için ilk olarak margarin oda sıcaklığında yumuşatılır. Yumuşamış olan margarine yarım su bardağı pudra şekeri ilave edilerek yoğurulur. Daha sonra 1 adet yumurta sarısı ilave edilerek, yumurta hamura iyicene karışana kadar tekrardan yoğurulur.

Ardından bu karışıma un azar azar olmak üzere 2,5 su bardağı un, yarım paket kabartma tozu, bir çimdik tuz ve yarım paket vanilya eklenir. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar iyice yoğrulur. Yoğurma işi sona erince hamur iki eşit parçaya ayrılır.

Ayrılan parçalardan birine 1 çorba kaşığı kakao eklenerek, hamurla kakao iyice karışana kadar tekrardan yoğurulur. Elde edilen bu hamurlar 2 tane yağlı kâğıt üzerine konarak ayrı ayrı bir merdane yardımıyla, tabak genişliğinde açılır.

Açılma işi sona erince, açılan kakaolu hamur, sade hamurun üzerine eşit olacak şekilde yerleştirilir. Daha sonra birleştirilen hamurlar beraber açılarak incelmesi sağlanır. Hamurlar inceldikten sonra yağlı kâğıt yardımıyla, hamur rulo haline getirilir.

Hazırlanan bu rulo hamur 15 dakika buzdolabında dinlenmeye alınır. Dinlenme süresinin sonunda buzdolabından çıkarılan rulo, bıçakla 1 cm kalınlığında kesilerek parçalara ayrılır. Hazırlanan iki renkli rulo kurabiyeler, yağlı kâğıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika pişirilir. Fırından çıkarılan iki renkli rulo kurabiyeler soğuduktan sonra servis edilir.

Bu kurabiye tarifinde isteğe bağlı olarak, hamur hazırlama aşamasında malzemelerin içine ufak olarak kırılmış ceviz, kuru üzüm ve tarçın ilavesi de yapılabilmektedir. İki renkli rulo kurabiye tarifinde şekerli olmasına rağmen içine bir çimdik tuz ilave edilmesi, kakao tadının baskın olmasını sağlayan bir püf noktalarından biridir.

Malzemeler
  • 2.5 su bardağı un
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 125 gram margarin
  • 1 çorba kaşığı kakao
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Yarım paket vanilya 1 çimdik tuz
Tarif Aşamaları
Malzemeleri karıştırarak yoğurun
1
Hamuru iki eşit parçaya ayırın
2
Rulo şekli vererek kesin
3
Benzer Tarifler
Aynı Kategorideki Benzer Yemek Tarifleri
0
gamze
7
Mahlepli Kurabiye Tarifi Tarifi Görüntüle
0
gamze
15
Limonlu Kolay Kurabiye Tarifi Tarifi Görüntüle
0
gamze
5
Islak Kurabiye Tarifi Tarifi Görüntüle
Tarif Gönder
Food
Current Food