26 Sep, 2022
Duyurular
Merhaba Ziyaretçilerimiz ! AnaYemek.Net | Yemek Tarifi Sitemiz Açılmıştır.
×
Anayemek

Dana Fileto Tarifi

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Dana Fileto Tarifi  / Dana fileto lezzetiyle herkesin masasında yer alması gereken yanına koyduğunuz ürünler ve pişirme tekniklerinizle tadı damağınızda kalacak bir yemeğe dönüşebilir. Gelin sizleri böyle güzel bir tarif vereyim.

Dana Fileto Tarifi

Dana Fileto, harfiyen uygulandığı takdirde eşsiz bir lezzet sunacaktır.

Bütün haldeki filetonuzu karabiber ve tuz ile iyice masaj yapın.

-Baharatlarla harmanladığınız filetonuzun margarini erittiğiniz tavanın içerisine koyun. Bu noktada margarinin kızmış olmasına dikkat edin.

-Filetonuzu kızarttıktan sonra tavadan alın.

-Filetonuzu pişirdiğiniz tavda kalan yağı alıp üzerine hazırlamış olduğunuz et suyunu ilave edin ve bu yağ ile et suyunu kaynatın.

-Filetoyu bu et suyunun içine ilave edin ve et suyuyla birlikte yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.

-Pişen etinizi alüminyum folyoya sarın.

– Havuçlarınızı, kapaklarınızı ve brokolilerinizi güzelce yıkayıp doğradıktan sonra kızrımış olduğunuz zeytiyağda pişirme işlemini yapın. Filetonuzun pişmiş olduğu et suyundan bu sebzelere eklerseniz sebzeleriniz daha lezzetli bir hal alır.

 

Dana Fileto Tarifi –  Sunum Aşaması

Alüminyum folyo içerisinde bulunan filetonuzu ince dilimler halinde doğradıktan sonra yanına hazırlamış olduğunuz sebzeleri koyun. Dilerseniz etinizi daha lezzetli hale getirmek için çeşitli soslar kullanabilirsiniz. Ayrıca patates kızartması ile tabağınızı daha zengin bir hale getirebilirsiniz.

Dana Filetonun Püf Noktaları

Öncelikle etin kullandığınız malzemelerle uyum içinde olmasına dikkat etmelisiniz. Etinizin baharatlarla doğru bir şekilde harmanlamanız gerekiyor. Ayrıca eti verilen süreden fazla veya az pişirmeniz kötü bir sonuçla karşılaşmanıza sebep olabilir.

Dana Fileto Kaç Kaloridir?

Bir porsiyonu yaklaşık 325 kalori olan dana fileto yanındaki besinlerle ve pişirme tekniğiyle sizlere fazla gelebilir. Daha sağlıklı olmasını istiyorsanız fırında tercih edebilir ve yanında kullanacağınız kabağı, havucu, brokoliyi, patatesi kısacası damağınıza uyan yan ürünlerini fırınlayarak tüketmeniz sizler için daha az kalorili olacaktır. Ayrıca yemeğinizin yanında tercih edeceğiniz içeceğe de dikkat etmeniz gerekiyor. Çünkü bazı içecekler tükettiğiniz öğünden daha fazla kalorili olabiliyor.

Malzemeler
  • 1,2 kg Dana Fileto
  • Karabiber, Tuz
  • 70 gr margarin
  • 2 lt et suyu
  • 4-5 adet havuç
  • 1 büyük boy kabak
  • 300 gr brokoli
  • 50 ml zeytinyağı
Tarif Aşamaları
Hazırladığınız malzemeler ile filetoya masaj yapın
1
Tavanızı ısıtın, tavada etinizi hafif pişirin
2
Son kez tereyağında pişirin
4
Tereyağını eritin
3
Benzer Tarifler
Aynı Kategorideki Benzer Yemek Tarifleri
0
AnaYemek.Net
11
Benekli Pasta Tarifi Tarifi Görüntüle