26 Sep, 2022
Duyurular
Merhaba Ziyaretçilerimiz ! AnaYemek.Net | Yemek Tarifi Sitemiz Açılmıştır.
×
Pratik Tarifler

Çıtır Yufkalı Nohut Salatası Tarifi

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
4 Kişilik

Çıtır çıtır tada ve altın sarısı renge sahip olan, tavuk, nohut ve çeşitli baharatlarla bir araya gelen çıtır yufkalı nohut salatası, masalarının baş lezzeti olacak bir salata niteliğindedir. Deneyenlerden tam not alan ve öğünlerinizi lezzetlendirecek olan çıtır yufkalı nohut salatasını, ister altın günlerinde veya atıştırmalık öğünlerinizde isterseniz de muhteşem akşam yemeklerinizde tüketebilirsiniz.

Hazırlanma süresi 15 dakika ve pişirme süresi ise 10 dakika olan bu nefis lezzet, herkesin evinde kolayca yapabileceği ve maliyeti fazla olmayan bir tariftir. Daha kalabalık misafirleriniz için ölçüleri iki katına çıkarabilirsiniz. Tavuk, nohut ve yufka üçlüsünün bir araya getirdiği bu enfes tadı siz de sofralarınızda deneyemeye ne dersiniz? Şimdiden afiyetle tüketin!

Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı nane

Çıtır Yufkalı Nohut Salatası Nasıl Yapılır?

  • Öncelikler tavuk ve nohutu ayrı ayrı tencerelerde haşlayın. Tavuk haşlandıktan sonra didikleyin.
  • Bir kâsede, haşlanan ve didiklenen tavuk göğsü, nohut, mayonez, yoğurt, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın.
  • Bir şişe, ikiye katlanmış haldeki yufkaları sarın. Ardından şişi çıkarın ve yufkayı 1 parmak kalınlığında kesin. Uç kısımlarına su sürün.
  • Kesilen yufkaları, derin ve kızdırılmış olan bir tavadaki yağda altın sarısı rengine dönene kadar kavurun.
  • Kızarmış olan yufkaları, bir kâsede hazırlamış olduğunuz karışıma ekleyin ve bir süre karıştırın. Bu işlemi; sofraya götürmeden önce yaparak, yufkaların yumuşamasının önüne geçersiniz.
  • Son olarak hazırladığınız çıtır yufkalı nohut salatasını servis tabaklarına alınız. Üzerine tereyağı ve zeytinyağında kızarttığınız toz biber, pul biber ve nane sosunu dökebilirsiniz. Şimdiden herkese afiyet olsun!
Malzemeler
  • 1 adet yufka
  • 1 kâse tavuk göğsü (haşlanmış ve didiklenmiş)
  • 1 su bardağı nohut (haşlanmış)
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
Tarif Aşamaları
Yufkaları kare kesin
1
Rulo haline getirin
2
Malzemeleri karıştırın
4
Yufkaları kızartın
3
Benzer Tarifler
Aynı Kategorideki Benzer Yemek Tarifleri
0
AnaYemek.Net
62
Eşiz bir lezzet: Demleme domatesli makarna tarifi Tarifi Görüntüle
0
AnaYemek.Net
179
En kolay mantarlı tavuk sote tarifi Tarifi Görüntüle
0
AnaYemek.Net
84
Düdüklüde ezogelin çorbası Tarifi Görüntüle